Gastronomía

Hoy preparamos unos espaguetis con pesto de berro que se prepara muy fácil y rápidamente. Esta salsa tiene la ventaja que la puedes hacer y guardar en la nevera en un envase hermético por un par de días y la puedes utilizar para complementar muchos platos...

Este flan de dulce de leche es un postre fácil y rápido de preparar, además de económico y muy, pero muy sabroso. Es muy similar al quesillo de dulce de leche venezolano...

Pesto es una salsa tradicional de la zona norte de Italia que se prepara, según la costumbre, con ajo, hojas tiernas de albahaca, piñones, aceite de oliva, queso parmesano y sal.

Usualmente el pesto se prepara como lo expresa su nombre “pestare”, machacando y moliendo los ingredientes en un mortero. Sin embargo, hoy en día lo hacemos utilizando un procesador de alimentos lo que nos hace el trabajo más fácil y rápido.

Con el pasar del tiempo han nacido muchas variaciones de esta salsa donde la fórmula tradicional que es...

Hoy venimos con unas galletas de chocolate que te harán aullar porque son tan ricas, que digo ricas, son deliciosas, que digo deliciosas, son intrépidamente suculentas.

La receta es facilita y seguro que si las preparas con los chicos de la casa, las disfrutarás aún más.

Anímate que los ingredientes seguro que los tienes en la despensa y no tienes excusas para no divertirte un rato en la cocina...

Esta fideuá de vegetales y chorizo que compartimos es facilísima de preparar, de cocción bastante rápida y que sintoniza perfectamente con los vegetales e ingredientes que tengas a mano...

Las hallaquitas o bollitos venezolanos son un alimento a base de masa de maíz, agua, un chorrito de aceite y sal. La masa es trabajada igual que la masa para las arepas, solo que se les da una forma alargada, como un cilindro. Usualmente son envueltas en hojas de maíz y luego son cocinadas en agua o al vapor...