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Este pernil al horno es muy, pero muy sabroso y no ha pasado la primera Navidad sin tenerlo entre nuestros platos favoritos para celebrar con nuestra familia...

Los bollos pelones es otro plato típico de la cocina venezolana y consiste en un bollito o bolita de masa de harina de maíz precocida rellena con carne de res, de cerdo o de pollo, cocinado luego en una salsa a base de tomates...

Este bizcocho o ponqué de chocolate y cerezas acompañado de una compota de cerezas con una caricia de naranja es delicioso. Se prepara muy rápido y el que lo coma, se enamorará...

Hoy preparamos unas tortitas de jojoto o también conocidas como tartitas o torticas de maíz tierno, y es que teníamos ya muchísimo tiempo que no las comíamos y nos provocaban un montón. Se parecen un poco al sabor de las cachapas venezolanas...

¿Compraste más bananas de las que te vas a comer? ¿Se maduraron tan rápido que ni te diste cuenta y no quieres que terminen en la basura? Pues ésta es una receta magnífica para aprovechar esta rica fruta...

Existen tantas recetas para hacer el bacalao como cocineros lo preparan y es que éste es un pescado muy popular en países como España, Portugal, Panamá, República Dominicana y Puerto Rico por nombrar algunos de los más conocidos...

Una manera muy innovadora de preparar cualquier tipo de carne. En especial esta receta que es muy fácil, rápida y sabrosa. La carne se cocinará en agua con una temperatura próxima a la ebullición. El agua trasmite el calor de una manera más directa que el aire que se emite en el horno...

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