Aliados / Patrocinantes

Dirección: Av. San Martin. Centro Comercial San Martin, Nivel Kiosco,  N1-01. Caracas - Venezuela.
Teléfonos: 58 0212 462.4066
Celular: 58 (0414) 133.6192 / (0412) 014.7354
E-mails: ventasadondealirio@gmail.com 

Dirección: Calle El Recreo. Prolongación Calle Negrín. Torre Altocentro, Piso 8, Oficina 8-E. Sabana Grande. Caracas - Venezuela. (De la Estación del Metro de Sabana Grande, subiendo hacia la Calle Negrín).
Teléfonos: 58 0212 763.3769 / 762.2429 / 761.2677
Fax: (58) (212) 762.2429
E-Mail: fullenjoytrafico@gmail.comm 
URL: https://www.viajesfullenjoy.com

Dirección: Av. Diego Cisneros. Centro Corporativo Los Ruices. Oficina PB 1. Estado Miranda - Venezuela.
Teléfono: +58 0212 524.4333.
Celular: 0424-326.0003.
E-mail: amsi.group@gmail.com.
URL: http://www.amsigroup.net 

Dirección: Av. Rómulo Gallegos, Edificio Pascal, Torre B, Nivel PB, Local 5. Urbanización Santa Eduvigis. Caracas - Venezuela.
Teléfonos: (58-212) 935.8004 / 8005 / 8006
E-mail: info@nexia.com.ve
Whatsapp: (58-212) 0414 3113818
URL: https://www.nexiavenezuela.com.

Dirección: Calle París con Muchuchíes, Torre SMA, Piso 4, Ofic. 413, Urb. Las Mercedes, Mcpio. Baruta, Edo. Miranda - Venezuela. Cod. Postal 1060.
Teléfonos: 58(212) 994-2507 / 994-0170.
Fax: 58(212) 994-2740
URL: https://www.corporacionvm2.co.

Address: IMPROVE CANADA (DESIGN CENTRE) 7250 Keele St, Units 28 & 29. Vaughan, Ontario. L4K 1Z8. Canada. * Serving the Great Toronto Area ( GTA ) or GT KITCHEN & BATH (DESIGN STUDIO). 510 North Service Road - Unit #‎ 6. Grimsby, Ontario. L3M 0C9. Canada.
OFFICE PHONE: 1-647-272-5544
DIRECT (CALL / TEXT): 905-324-0241
E-mail: info@gtkitchen.ca
URL: https://www.gtkitchen.ca.

Dirección: Calle Villaflor de Sabana Grande, Edificio La Roca, Piso 9, Oficina 9-A, Parroquia El Recreo, Municipio Libertador. Caracas - Venezuela.
Teléfono: +58 0212 762.4272 / 5129
Móvil: +58 414 233.7811 / 414 333.4008
E-mail: informa@serangellibuitrago.com.ve
URL: https://www.serangellibuitrago.com.ve

Dirección: Calle Caroní, cruce con Av. Rió de Janeiro, Edificio Oromar, Piso 2 Oficina 2. Urbanización Las Mercedes.
Caracas - Venezuela.
Teléfonos: 0212 993.5137, 993.0156, 993.6828
E-mail: souvenirtours@cantv.net
URL: https://www.souvenirtours.com

Dirección: Calle El Recreo. Prolongación Calle Negrín. Torre Altocentro, Piso 8, Oficina 8-E. Sabana Grande. Caracas - Venezuela.
Teléfono: +58 212 377.5766
Fax: +58 212 762.2429
URL: https://www.tutraslado.com

Nuestras redes sociales

Facebook Twitter Linkedin Youtube
  • Representaciones FullEnjoy
  • A DONDE ALIRIO
Previous Next

Compartir en redes sociales

FacebookTwitterLinkedin

Suscripción a Boletín Turístico

Pan Sobado

Ayer jueves decidí probar una nueva receta para hacer mi primer pan sobado. La receta luce bien y el video de la receta se ve perfecto, solo que parece que se me paso la mano en el barnizado del pan o el tiempo de cocción porque quedo algo dorado. No con esto quiero decir que quedo quemado el pan, no al contrario, quedo con una costra o cubierta algo tostada al estilo del pan de jamón o será que por acercarnos a diciembre me están entrando unas ganas de hacerme y comerme un buen pan de jamón hecho en casa. En fin, el pan quedo bueno de textura y sabor pero no se parece al pan sobado que se compra en las panaderías venezolanas. De todas formas, aquí les dejo la receta por si quieren intentar hacerlo. Y como "el hábito no hace al monje", tengan por seguro que insistire en la receta hasta que me salga tipo panadería.

Pan Sobado

INGREDIENTES:

  • 225 gr de Harina panadera
  • 3 gr de sal
  • 30 gr de azucar
  • 10 gr de grasa / margarina
  • 10 gr de levadura
  • 10 gr de huevo
  • 120 ml de agua

PREPARACIÓN:

  1. En un embase agregar el agua previamente entibiada en el microondas, el azucar y la levadura. Disolver todo hasta integrar los ingredientes y dejar levar durante unos 10 minutos. Puede colocarlo dentro del mismo microondas o un horno que estén apagados.
  2. En el mismo embase o recipiente debe añadir el huevo, la margarina y la harina. Revolver con una cuchara de madera.
  3. Cuando la masa se ponga dura y no se pueda usar la cuchara de madera, hacerlo con la mano. Agregar la sal y seguir amasando.
  4. Pasar a la tabla de amasado y seguir amasando la masa por espacio de 20 minutos o hasta que tenga un aspecto liso y elástico.
  5. Estirar la masa con la ayuda de un rodillo, hasta formar un rectangulo no muy pronunciado y no estirar completamente el borde superior a enrollar.
  6. Recoger la masa de arriba hacia abajo, haciendo presión, de tal forma que la masa coja volumen. Se meten las puntas y estirar un poco el pan haciendo presión en los extremos para que queden un poco más delgados.
  7. Se coloca en una bandeja (engrasada y enharinada) donde se va a hornear. Se hacen los cortes con un cuchillo bien afilado o una hojilla. Se deja levar hasta que doble su tamaño. Una vez crecido se destapa y se deja secar un poco.
  8. Llevar al horno por 10 a 20 minutos con horno precalentado previamente a 180ºC durante 10 minutos.

Listo, eso es todo.

Galería de fotos de elaboración de mi primer pan sobado

Gastronomía

Traductor automático

esenfrdeitptru