Las hallaquitas o bollitos venezolanos son un alimento a base de masa de maíz, agua, un chorrito de aceite y sal. La masa es trabajada igual que la masa para las arepas, solo que se les da una forma alargada, como un cilindro. Usualmente son envueltas en hojas de maíz y luego son cocinadas en agua o al vapor...

Se puede afirmar que la mesa navideña expresa la mayor unidad y la mejor expresión de la cocina nacional venezolana...

Las caraotas rojas, también conocidas en muchas regiones con otros nombres como alubias, judías, bean, habichuelas, fabes, mongetes, bajocas, pochas, caparrones o frijoles rojos, es una de las legumbres más importantes y populares en America Latina, en diferentes partes de África y en Europa...

Esta receta de sopa de lentejas es muy fácil de preparar y es una comida muy sabrosa, nutritiva, llena de fibra y rica en proteínas...

Esta sopa de arvejas verdes con salchichas alemanas es una comida muy sabrosa y contundente que te nutre y te llena de energía para todo el día...

Los bollos pelones es otro plato típico de la cocina venezolana y consiste en un bollito o bolita de masa de harina de maíz precocida rellena con carne de res, de cerdo o de pollo, cocinado luego en una salsa a base de tomates...