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El tomate nunca puede faltar en nuestra cesta de frutas. Siempre existe algún plato donde lo utilicemos y sobretodo está presente ofreciéndonos su frescura y su sabor en nuestras recetas de la época de verano...


Tenemos que aprovechar cuando las matas de mango están full para preparar esta mousse de mango o mejor conocida por cheesecake de mango que está genial...

En la mesa navideña venezolana siempre existirán diferencias mínimas entre una familia y otra, pero por lo general existen platos que pueden considerarse infaltables a la hora de la celebración de la Nochebuena, independientemente de si la celebración es en una casa humilde o la más opulenta, siempre se trata de un mismo menú navideño que esta por suerte muy arraigado a lo que somos los venezolanos...

Se puede afirmar que la mesa navideña expresa la mayor unidad y la mejor expresión de la cocina nacional venezolana...

Esta receta de carne de res picada en salsa de curry la preparas rapidito y queda deliciosa...

Este pernil al horno es muy, pero muy sabroso y no ha pasado la primera Navidad sin tenerlo entre nuestros platos favoritos para celebrar con nuestra familia...

El chupe de pollo tiene su origen en Perú, sin embargo, a lo largo del tiempo, este manjar lo han ido heredando muchos otros países de América Latina. Suele prepararse con pollo, aunque las variaciones en su presentación con camarones, carne de res, de gallina o pescado son abundantes y deliciosas...

Cortesìa: Youtube.com


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